Pumpkin Pie - Dark Night - Draculas Blood
Ecco un nuovo pacchetto con ricette meravigliose che fanno onore a Halloween!
Oltre che sorprendere grandi e piccini in gusto e colori unici, Manuele Presenti garantisce come sempre la spatolabilità e cremosità inalterata!
Il gusto Pumpkin Pie è una torta di zucca con un crumble croccante; il gusto Dark Night è nerissimo ed è un fondente con aggiunta di carbone vegetale che lo rende molto speciale, mentre la Dracula’s Blood è un sorbetto alcolico al rum bianco e dal colore rosso acceso grazie alle amarene.
Una vera delizia!!!
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All’interno di questo pacchetto troverai 3 ricette in versione PDF con la descrizione delle varie preparazioni.
Tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili. Nel caso di domande, dubbi e feedback, non esitate a contattaci a [email protected]
MANUELE PRESENTI | Master Chef Gelato Naturale
Toscano, Gelatiere con esperienza internazionale, Manuele Presenti è il titolare della Gelateria Chiccheria - Tre Coni nella prestigiosa guida Gambero Rosso.
Nel 2008 fonda la “Scuola Gelato Naturale”, la cui filosofia è proprio quella di produrre un prodotto profondamente naturale.
Nel 2013 nasce la collaborazione con altri Maestri Gelatieri e prende le basi la Community internazionale dell’Academy.
Nel 2014 in Paraguay è ambasciatore di gelato naturale e nel 2020 in Colombia farà nascere una scuola di gelato italiano in collaborazione con la Farnesina.
È l’ideatore della ricetta del gelato cremoso su stecco, Geloso.
Il primo gelato su stecco al mondo prodotto senza l’ausilio di conservanti, addensanti, semi-lavorati e coloranti: utilizzando esclusivamente materie prime selezionate e di elevata qualità.
Geloso viene messo in commercio nel 2018 con la partecipazione e l’esperienza di Allegra Antinori e Francesco Trapani.
Vanta già 150 aperture nel mondo – dal 2017 è consulente di Gelato Secrets, con 15 punti vendita tra Bali e Jakarta e con una vera e propria specializzazione nel mercato australiano e americano.