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Brigitte Canins
Manuele Presenti
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Zoom Lessons
PODCAST: Dairy Free Gelato
Available until
Do you want to balance a lactose-free and dairy-free ice cream?
Manuele Presenti
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COMPLETE
€100
LEZIONE ZOOM ONLINE: Gusti senza latte e derivati
Available until
Desideri bilanciare un gelato senza lattosio e senza derivati del latte?
Manuele Presenti
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COMPLETE
€100
PODCAST: Gelato for young and old
Available until
They asked for tastes like Bou***, Kind** Bu*** or Nut **** ? If yes, you can't miss this zoom lesson!
Manuele Presenti
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€100
PODCAST: Gusti golosi per grandi e piccini
Available until
A chi non è mai capitato il cliente che chiede gusti come il Bou***, il Kind** Bu*** o la Nut**** alzi la mano!
Manuele Presenti
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COMPLETE
€100
PODCAST: The Oriental Gelato
Available until
A very requested topic by those who follow us and work with gelato from scratch is the one on oriental tastes!
Manuele Presenti
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COMPLETE
€100
PODCAST: I Gusti Orientali al Naturale
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Gusti interessanti, creativi, di una vastità incredibile e diversi da tutto quello che hai mai fatto prima d’ora!
Manuele Presenti
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COMPLETE
€100
PODCAST: Il gelato natalizio di Manuele Presenti!
Available until
Magia di Natale con il Gelato?! É un must!
Manuele Presenti
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€100
PODCAST: Chocolate and Crunchy Toppings
Available until
It's time to learn how to balance chocolate and caramel toppings and crunchy inclusions for your gelato naturale!
Manuele Presenti
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COMPLETE
€100
PODCAST: Fruit Toppings
Available until
It's time to learn how to balance fruit toppings and be creative!
Manuele Presenti
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€100
PODCAST: Keto Gelato
Available until
More and more customers are asking for this kind of gelato, isn’t it?
Manuele Presenti
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€100
PODCAST MASTER Parte 3: Gelati Ipocalorici
Available until
Gelati Ipocalorici
Manuele Presenti
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€100
PODCAST MASTER Parte 2: Gelati Alcolici
Available until
Gelati Alcolici
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€100
PODCAST MASTER Parte 1: Gelati al Cioccolato
Available until
Gelati al Cioccolato
Manuele Presenti
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€100
PODCAST: Decorazioni di Cioccolato
Available until
Un Webinar dimostrativo dedicato all’affascinante mondo delle decorazioni di cioccolato!
Manuele Presenti
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€100
PODCAST: Creme spalmabili per il Gelato
Available until
Allunga la tua offerta di prodotti e bilancia le tue creme spalmabili da vasetto!
Manuele Presenti
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€100
PODCAST: Variegati Croccanti
Available until
È arrivato il momento di imparare a bilanciare variegati di cioccolato e caramello e inclusioni croccanti!!
Manuele Presenti
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€100
PODCAST: I variegati di frutta
Available until
È arrivato l’autunno, e con lui tanta frutta, verdura, dolci, tisane e spezie!
Manuele Presenti
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€100
PODCAST: Soft Ice 100% Natural
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The soft ice is very popular all over the world and ee guarantee a perfect result with our balancing!!!
Manuele Presenti
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€100
PODCAST: Il gelato autunnale di Manuele Presenti!
Available until
È arrivato l’autunno, e con lui tanta frutta, verdura, dolci, tisane e spezie!
Manuele Presenti
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€100
PODCAST: Granite Avanzate
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Un corso altamente professionale svolto direttamente nel laboratorio della Gelato Naturale Academy.
Manuele Presenti
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€80
PODCAST: Gelato and fruit sticks and popsicles
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Different couvertures for the sticks even with crunchy and soft inclusions at -18, correct storage and the necessary equipment.
Manuele Presenti
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€80
PODCAST: Frozen Yogurt e Soft Serve Naturali
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Un gelato naturale soft serve #nosemilavorati fatto bene non è solo difficile da trovare, ma farà felice tutti i tuoi clienti!
Manuele Presenti
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€80
PODCAST: Torte moderne e monoporzioni
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Direttamente dall’Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani, la Direttrice Angela De Luca presenta le sue torte moderne e monoporzioni!
Manuele Presenti
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€80
PODCAST: Creme Spalmabili con Angela De Luca
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A grande richiesta eccolo finalmente arrivato: il Webinar sulle creme spalmabili con Angela De Luca!
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€80
PODCAST: Vegan and Protein Gelato
Available until
Vegan gelato as good and creamy as the classic one? With a smart balance you can!
Manuele Presenti
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€80
PODCAST: Gelati su stecco e ghiaccioli
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Procedure veloci e personalizzabili per ghiaccioli e stecchi adatti all’asporto ed alla conservazione nel frigorifero di casa!
Manuele Presenti
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€80
PODCAST: Tendenze e Gusti Estivi
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Sei pronto per ripartire? Con questi gusti estivi spiccherai di sicuro!
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€80
PODCAST: Il gelato di Simone de Feo
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In questo speciale Webinar, chef Simone de Feo vi introdurrà al bilanciamento del gelato dal suo punto di vista.
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€80
PODCAST: Bilanciamento Gelati Vegani e Proteici
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Il gelato vegano al pari del gelato classico? Con un bilanciamento smart si può!
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€80
PODCAST: I Gelati Gastronomici di Stefano Guizzetti
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In questo speciale Webinar, chef Stefano Guizzetti vi introdurrà al mondo del gelato gastronomico, dal bilanciamento alle tecniche di produzione!
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€80
PODCAST: Le Granite di Antonio Ruggia
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A grande richiesta finalmente è arrivato il corso Webinar sulle granite di Antonio Ruggia!
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€80
PODCAST: Cioccolateria nel gelato con Angela De Luca
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Questo speciale Webinar è di alta formazione ma parte dalla base ed è un’ottima opportunità per ogni gelatiere e non solo!
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€80
PODCAST: Alcoholic Gelato
Available until
Alcoholic gelato is among the most complex but also the most fascinating ones to be made!
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€80
PODCAST: Alternative Sugars and Low Calories Gelato
Available until
All over the world the trend is especially one: a natural, genuine, less sweet gelato that is possibly low in calories!
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€80
PODCAST: Stabilizers Balancing from the Scratch!
Available until
No more excuses, this is your chance: Manuele Presenti is waiting for you to make you 100% independent of semi-finished companies!
Manuele Presenti
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€80
PODCAST: Bilanciamento Neutri per Gelato Naturale!!
Available until
Basta scuse, questa è la tua occasione: dopo questo corso sarai totalmente svincolato da qualsiasi azienda di semilavorati!
Manuele Presenti
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€80